Mùa đông thưởng thức bát xôi nóng hổi với gà và lạp xường hấp dẫn khó quên.
Hướng dẫn chế biến xôi gà lạp xường

Nguyên liệu:

- 1 kg gạo nếp
 - 1 miếng ức gà  - 1 cặp lạp xưởng  - 50 gram tôm khô  - 50 gram đậu phộng  - 100 gram mỡ nước  - 50 gram hành tím  - 1 củ tỏi nhỏ, muối, tiêu, bột ngọt, màu gạch tôm. Cách làm:

  • 1Nếp vo sạch ngâm 1 đêm. Thịt gà: ướp hành, tỏi, muối, tiêu, bột ngọt
  • 2Lạp xưởng: cho vào chảo + ½ chén nước lã đun sôi cho chín. Lạp xưởng cạn nước lăn đều lạp xưởng hơi vàng đem xuống. Tôm khô ngâm nước cho nở để ráo nhuyện trộn màu gạc tôm cho vào chảo bắc lên bếp để lửa nhỏ chà tôm cho khô lại và bong lên.
  • 3Đậu phộng: rang hơi vàng, bóc vỏ, giã nhỏ. Hành tím: bào lát mỏng phi vàng.
  • 4Hấp xôi: Nếp, ½ muối, 1 muỗng bột ngọt đều đem hấp chín. Xới xôi ra dĩa, trên để thịt gà rôti đã xé sợi nhỏ, lạp xưởng cắt lát xéo mỏng, tôm chà bông và đậu phộng, hành phi.
Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cocktailngon cách làm pudding dâu tây cach lam pudding xoai dau tay trắng làm bánh mỳ mềm công thức nấu ăn Tự làm bánh dễ hu tiu xao món pháp Bê Xôi chim trứng gà mÐ Ñ Ð xa lach trung dau tay mut sen cật heo trộn cá thu kho mặn mâm cỗ Tết gà nướng đậu phộng sach bông cải Thực đơn dui ga xoài tiểu đường giảm cân tiêu hóa thit Chua Ngot nước ép bưởi nghệ Banh duc Làm thạch các món ăn cho ngày mát trời chanh muối ngâm mấm Và muoi ca chua ngot salad cÃƒÆ cach lam banh bong lan cuon ngon che Món chè Canh dau phong giảm béo mon chien Quat Hàu cach lam tom boc pho mai chien Khóm thì là ba bau món ngon xôi xôi xéo đậu xanh hành món ăn Việt Nam thịt heo nấm rơm xào dầu hào bánh xếp bánh mì xúc xích lam phi le ca nuong xiên địa chỉ trà sữa ngon ở Hà Nội sữa chua dầm trái cây cach lam mon sua chua dam làm gỏi tôm cách làm gỏi Sai lầm khiến bạn luôn phí phạm tiền tep cuộc thi bữa cơm mùa hè cach lam bong lan cuon Thi cá phi lê hấp Ä au ngheu vết bẩn Bún bò xào món ngon miền bắc nau canh khoai tay voi nam bánh xúc xích xiên Nếp cẩm Trổ tài làm bánh mì xúc xích bơ tỏi ga nau canh xôi mít lá dứa Xôi mít lá dứa thơm bánh cuộn kem CÁCH LÀM HÀNH PHI GIÒN THƠM HẤP DẪN banh bong lan cuon dau tay cá rô phi sốt cà chua muoi tieu chanh Canh bi đao sua chua thach cach lam ca ro phi sot Lua canh rau cải Món chay cách làm cá sốt chua ngọt Miền Nam cách làm cá rô phi sốt chua ngọt lam bo xao nam rom kim chi cá sốt chua ngọt nấu ăn cùng sao nau chay mon ga ham miến xào mít cách làm cá sốt chua ngọt trung tron salad cách rán cá ngon mì lạnh hàn quốc Màu đậu phụ cách làm bánh gà Cá Tháng Tư Bánh đa cá rô phi Ai banh ca phe chiffon vết Bạn đã biết cách rán cá ngon Cheesecake Bạn đã biết cách rán cá ngon banh ga Hướng dẫn cách làm bánh gà cho ngày chocolate Chung Chế biến Món xào banh ga cay chien ngon cach lam banh ga cay ngon Chim tan loi tác gà kho xào bò đac san Mon an sang kem tron matcha ngon